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소소한일상

손님상차림/청라 맛집 배달음식 추천/청라해남수산/조개탕끓이는방법 청라 배달 맛집을 소개해드릴께요. 지난주 집에 갑자기 손님이 오게되어서 회랑 조개탕을 주문하게 되었어요. 갑자기 손님이 오시면 집에 음식할 재료도없고 음식할 시간도 없죠. 이럴땐 배달음식이 필요하죠~ 회는 청라 해남수산에서. 조개탕은 제철수산물에서 주문했어요. 청라 해남수산은 직접 가게가서도 많이 먹어본 횟집이에요. 늘 직접 가게로 가서 먹다가 이번에는 배달주문을 해보았어요. 이번 손님상차림에는 배달음식으로 올려보았어요. 광어+우럭 세트 49000원이에요. 다른횟집보다는 가격대가있지만 퀄리티가 너무좋아요! 포장도 고급스럽고 무엇보다도 회가 신선하고 탱글탱글하고 맛있답니다. 광어,우럭 세트에는 초밥6피스, 연어샐러드 가리비,전복, 소라, 새우,멍게.해삼,연어등 조금씩 해산물 패키지도 함께온답니다. 손님이 .. 더보기
찹스테이크 만드는방법/찹스테이크소스추천/고메레시피큐브스테이크/또띠아에싸먹기 찹스테이크 만드는방법을 알려드릴께요. 부위는 척아이롤, 부채살 두가지 섞어서 사용했어요. 재료 소고기 척아이롤또는 부채살( 저는섞어서준비했어요) 파프리카, 청피망 통마늘, 양파 찹스테이크소스(청정원 고메레시피 큐브스테이크) 먼저 고기를 큼직하게 썰어주세요. 질긴부위,기름기부분은 미리 다 손질해서 제거해주세요. 청정원 고메레시피 큐브스테이크 소스에 버무려놓아요. 청정원 고메레시피 큐브스테이크소스는 케찹맛나는 찹스테이크소스가아니라 약간 다른스타일의 찹스테시크소스에요. 저는 이게 케찹맛나는 스테이크소스가 아니라서 더 고급스러운맛이 났어요. 통마늘을 기름에 볶다가 고기를 넣고 같이 볶아주어요. 어느정도 겉면만 살짝 익었을때쯤 깍뚝썰기해놓은 야채들을 넣어서 같이볶아주세요. 양파,청피망,파프리카 넣고 볶아주니 색감.. 더보기
마이셰프 월남쌈, 마라샹궈 밀키트 / 쿠킹박스 월남쌈이 너무 먹고싶어서 마이쉐프에서 월남쌈과 마라샹궈를 주문해보았어요. 새벽배송으로 받아보았습니다. 아이스박스에 아이스팩 잘 담겨서 신선하게 새벽배송 되었어요. 각각 따로따로 재료를 장보고 재료손질하려면 시간이 많이드는데요. 딱필요한 재료들만 손질되어 들어있어서 너무간편하고 만드는방법도 쉽고 근사한 요리를 만들수있어서 자주 이용하게되는거같아요. [마이셰프 월남쌈 밀키트] 월남쌈은 라이스페이퍼에 야채와 고기를 싸먹는 베트남 요리지요. 야채를 손질하는게 보통일이 아닌데 밀키트로 준비하니 너무 간편했어요. 재료 구성 라이스페이퍼20여장, 야채(새싹채소, 적색양배추,파프리카, 양파, 방울토마토, 당근, 파인애플), 칠리소스, 땅콩소스, 고기, 고기양념 , 오일고기는 핏물을 제거하고 같이 구성에 들어있는 소스와.. 더보기
수원집갈비탕 청라맛집 왕갈비탕포장후기 오늘은 수원집갈비탕에 왕갈비탕을 포장해왔어요. 가게가 엄청 깔끔하고 인테리어도 한옥스타일이고 예쁘더라구요. 수원집 갈비탕집은 메뉴가 간단해서 좋더라구요. 갈비탕, 갈비찜 전문 포스가 느껴졌어요. 요즘같이 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물이 먹고싶어서 왕갈비탕을 포장했어요. 왕갈비탕 가격은 10000원이었어요. 1인분기준 포장이에요. 갈비 3대가들어있구요. 간장소스, 파. 당면,육수가 있어요. 국물, 파,당면, 갈비 다 넣고 보글보글 끓여주었어요. 저는 당면을 좋아해서 당면을 추가해주었어요. 갈비탕이 완성되었어요. 한방갈비탕 향이나고 너무 깔끔하고 맛있더라구요. 갈비도 질기지않고 맛있었어요. 국물양이 엄청 많아서 아이랑 저랑 두명이서 먹기에도 좋았어요. 요즘같이 코로나시대에 외식하기 좀 그럴때 수원집 갈비탕에서 .. 더보기
비비고 생선구이ㅡ고등어,삼치,가자미 추천 오늘 점심은 비비고 생선구이를 꺼내서 먹어보았어요. 비비고 생선구이는 냉장과 냉동 두가지인데 지난번 냉장은 먹어봤었고 오늘은 냉동제품을 먹어봤어요. 고등어,삼치,가자미 세가지맛을 비교해볼께요. 조리방법은 전자레인지와 에어프라이어 두가지가 있어요. 전자레인지 조리법 고등어 2분10초 삼치 2분30초 가자미 3분20초 에어프라이어 조리법 180도에서 10분 너무간단하게 집에서 생선구이를 먹을수있죠? 냄새도 안나고 기름도 안튀고 간편하게 고단백 저칼로리 생선을 먹을수있어서 좋은거같아요. 저는 세가지 모두 에어프라이에에 넣고 구워주었어요. 10분뒤 꺼내보니 맛있게 구워졌어요. 셋다 좋아하는 생선이라 기대가됩니다. 갓지은 밥위에 생선 올려먹으면 밥도둑이 따로없죠.삼치에요. 비비고 삼치구이는 60g이구요. 삼치는 .. 더보기
막걸리추천/영탁막걸리, 인생막걸리 저희형부가 막걸리를 좋아해서 언니네집가면 늘 막걸리를 마시게되는데요. 원래는 인천지역막걸리인 소성주를 제일 좋아하는데 새로운막걸리를 먹어보고싶어서 영탁막걸리와 인생막걸리를 먹어봤었던 후기를 써보도록할께요. 인생막걸리 달달한 맛이구요.. 톡쏘는 맛은 좀 없어요. 저는 탄산감이있는막걸리를 좋아하거든요. 서울 장수막걸리와 좀비슷해요. 달달한거 좋아하시는분은 입에맛으실거에요. 달달하고 진하면서도 부드러운 맛이었어요. 인생막걸리는 밀과 쌀의 비율을 조정해서 밀막걸리와 쌀막걸리의 맛을 동시에느껴볼수있도록 만들었다고 하네요. 영탁막걸리 이번에소개할 막걸리는 영탁막걸리에요. 영탁막걸리는 가수 영탁이 미스터트롯에서 '막걸리한잔' 노래를 유행시킨 후 만들게 되었는데 재미있는건 가수 영탁 생일에 맞춰출시를 했다네요 영탁의 .. 더보기
쿠팡로켓프레시 곰곰 손질오징어 1kg구매후기,오징어볶음 쿠팡로켓프레시로 곰곰손질오징어 1kg을 주문해보았어요. 저희집은 오징어요리를 좋아해서 마트에서도 자주사고 인터넷으로 마켓컬리에서 손질 오징어채를 자주시켜요. 늘 냉동실에 쟁여놓는데 마켓컬리 오징어채도 맛있었는데 이번엔 쿠팡에서 손질되어있는 국산 손질오징어는 처음 시켜봤어요. 식감이나 맛이 어떤지는 밑에 써놓을께요.손질이 다 되어있는채로 냉동된 상태로 배송이되었어요 지퍼백있는 형태의 포장이라 소분해서 쓸수도 있어요. 크기가 조금다른 오징어 4마리가 들어있었어요. 큰거2마리 중간크기1마리 작은거1마리 이렇게 들어있네요. 손질은 되어있지만 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 요리에 사용해주었어요. 저는 3마리로 오징어 볶음을 해주었어요. 파기름 내서 볶다가 오징어,양파, 양념해주었어요. 오징어가 커서그런지 양이 엄청.. 더보기
청라 맛집 추천 , 이차돌 후기 ,차돌박이+관자+치즈+쫄면조합 어제 이차돌 청라점을 다녀왔었어요. 이번이 두번째 방문이었어요. 첫번째 너무 맛있게먹어서 아들이 또가고싶대서 두번째 방문 해보았어요. 이차돌 메뉴와 꿀조합주문방법, 맛있게 먹는 꿀팁을 알려드리도록할께요. 사이드메뉴가 많아서 조합을 알고먹으면 더 좋더라구요. 이차돌 청라점이에요. 청라여성병원 뒤쪽에 있어요. 가게가 크고 밝아서 찾기쉬워요! 이건 런치세트에요. 점심시간에오시면 저렴하게 이차돌메뉴를 즐기실수있는데 저희는 저녁시간에 방문한거라서 패쓰!디너세트에서 시켰어요. 단품으로 따로따로시켜도되지만 저는 사이드메뉴를 많이 먹을 예정이라서 세트로 시켰어요. 저희부부랑 초딩 아들 이렇게 가서 일단 2인세트(차돌박이2인분+돌초밥+구워먹는치즈+관자+쫄면), 에다가 차돌박이 2인 추가 이렇게 주문했어요. 제가 한번다녀.. 더보기

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