찹스테이크 만드는방법을 알려드릴께요.
부위는 척아이롤, 부채살 두가지 섞어서 사용했어요.
재료
소고기 척아이롤또는 부채살( 저는섞어서준비했어요)
파프리카, 청피망
통마늘, 양파
찹스테이크소스(청정원 고메레시피 큐브스테이크)
먼저 고기를 큼직하게 썰어주세요.
질긴부위,기름기부분은 미리 다 손질해서
제거해주세요.
청정원 고메레시피 큐브스테이크 소스에
버무려놓아요.
청정원 고메레시피 큐브스테이크소스는
케찹맛나는 찹스테이크소스가아니라
약간 다른스타일의 찹스테시크소스에요.
저는 이게 케찹맛나는 스테이크소스가 아니라서
더 고급스러운맛이 났어요.
통마늘을 기름에 볶다가 고기를 넣고 같이 볶아주어요.
어느정도 겉면만 살짝 익었을때쯤
깍뚝썰기해놓은 야채들을 넣어서
같이볶아주세요.
양파,청피망,파프리카 넣고 볶아주니
색감이 너무 예쁘더라구요.
너무오래볶으면 고기가질겨지니
살짝 더 볶아주세요.
찹스테이크와 또띠아를 같이 준비해주었어요.
찹스테이크를 또띠아에 싸먹으면
정말 잘어울리고 맛있고
특별하게먹을수있어요!
너무맛있는 찹스테이크가 완성되었어요.
맥주와함께먹으니 환상의 안주가되었네요!
찹스테이크한번 도전해보세요!
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